El Micalet es un dolç tipic de la Ciutat de [[Valéncia]]. Es tracta d'una peça de pasticeria, de rica composicio i molt apreciada com a berenar o com a postres d'un bon dinar.
+
'''El Micalet''' es un dolç tipic de la Ciutat de [[Valéncia]]. Es tracta d'una peça de pasticeria, de rica composicio i molt apreciada com a berenar o com a postres d'un bon dinar.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
Llínea 7:
Llínea 7:
*[[Farina]] 1 quilo.
*[[Farina]] 1 quilo.
*[[Sucre]] 200 g.
*[[Sucre]] 200 g.
−
*Manteca 150 g.
+
*[[Manteca]] 150 g.
−
*Ous, 4 unitats.
+
*[[ou|Ous]], 4 unitats.
*Rent 50 g.
*Rent 50 g.
*[[Sal]].
*[[Sal]].
Llínea 18:
Llínea 18:
Per a acabar, es fica en el forn despres de polsejar-lo en sucre.
Per a acabar, es fica en el forn despres de polsejar-lo en sucre.
+
[[Categoria:Gastronomia]]
+
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]