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== Ingredients ==
== Ingredients ==
*1 os de babilla.
*1 os de babilla.
*1 punta de pit de ternera i un atra de porc.
*1 punta de pit de ternera i un atra de [[porc]].
*1 os de pata de ternera.
*1 os de pata de ternera.
*1 tros de cansalada.
*1 tros de cansalada.
*1/2 pollastre.
*1/2 pollastre.
*1/2 gallina.
*1/2 [[gallina]].
*4 blanquets.
*4 blanquets.
*Penques.
*Penques.
*Cigrons.
*[[cigró|Cigrons]].
*Chirivia.
*Chirivia.
*Nap.
*[[Nap]].
*2 carlotes.
*2 [[carlota|carlotes]].
*Aigua.
*[[Aigua]].
*Sal.
*[[Sal]].
'''Ingredients per a les pilotes:'''
'''Ingredients per a les pilotes:'''
*1/2 kg. de carn picada de ternera i porc mesclada.
*1/2 kg. de carn picada de ternera i porc mesclada.
*Fege de gallina picat.
*Fege de gallina picat.
*4 ous, pinyons.
*4 [[ous]], [[pinyons]].
*Un poc de pa rallat.
*Un poc de [[pa]] rallat.
*Jolivert.
*[[Jolivert]].
*Pimento.
*[[Pimentó]].
*Un pessic de llima rallada.
*Un pessic de [[llima]] rallada.
*Canella.
*[[Canella]].