Canvis

S'elabora en una pasta feta en els ingredients següents:

S'elabora en una pasta feta en els ingredients següents:

*Farina 1 quilo.

*[[Farina]] 1 quilo.

*Sucre 200 g.

*[[Sucre]] 200 g.

*Manteca 150 g.

*Manteca 150 g.

*Ous, 4 unitats.

*Ous, 4 unitats.

*Rent 50 g.

*Rent 50 g.

*Sal.

*[[Sal]].

== Elaboracio ==

== Elaboracio ==

Despres de pastar-la, la massa es deixa en repos per a que puge, S'aplana i s'esten per la superficie el rovell confitat barrejat en el massapa i els anous. S'embolica per a formar un rollo i despres es coloca la fruita confitada per damunt.  

Despres de pastar-la, la massa es deixa en repos per a que puge, S'aplana i s'esten per la superficie el rovell confitat barrejat en el massapa i els [[anou|anous]]. S'embolica per a formar un rollo i despres es coloca la fruita confitada per damunt.  

Per a acabar, es fica en el forn despres de polsejar-lo en sucre.

Per a acabar, es fica en el forn despres de polsejar-lo en sucre.

[[Categoria:Dolços Valencians]]

[[Categoria:Dolços Valencians]]