Canvis

La Coca de Castelló fon inventada per un llaurador de la Marjaleria de Castelló que volia preparar una coca pero no tenia farina per lo que decidí utilisar l'ingredient que més tenia: les creïlles. Pronte, la coca fon portada a la ciutat, a on es convertí en el dolç típic dels dumenges.   

La Coca de Castelló fon inventada per un llaurador de la Marjaleria de Castelló que volia preparar una coca pero no tenia farina per lo que decidí utilisar l'ingredient que més tenia: les creïlles. Pronte, la coca fon portada a la ciutat, a on es convertí en el dolç típic dels dumenges.   

==Ingredients==

== Ingredients ==

S'elabora en els ingredients següents:

S'elabora en els ingredients següents:

*[[Creïlla|Creïlles]], 500 grams.

* [[Creïlla|Creïlles]], 500 grams.

*[[Sucre]] 500 gr.  

* [[Sucre]] 500 gr.  

*[[Armela]] mòlta, 250 gr.

* [[Armela]] mòlta, 250 gr.

*[[Ou|Ous]], 6 unitats.

* [[Ou|Ous]], 6 unitats.

*[[Llima]], la ralladura d'una llima.

* [[Llima]], la ralladura d'una llima.

* Sucre glass per a decorar (sucre mòlt).

* Sucre glass per a decorar (sucre mòlt).

==Elaboració==

== Elaboració ==

Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta puré, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass.

Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta puré, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass.

9.- Afegirem la mescla anterior, poc a poc.       

9.- Afegirem la mescla anterior, poc a poc.       

==Enllaços externs==

== Enllaços externs ==

* [http://www.saboreandolasestrellas.com/2014/03/coca-de-castello.html Coca de Castelló - Saboreando las Estrellas]

* [http://www.saboreandolasestrellas.com/2014/03/coca-de-castello.html Coca de Castelló - Saboreando las Estrellas]