125 477
edicions
Canvis
sense resum d'edició
Afegir el peix, trossejar damunt les tomaques, agregar l'oli, alls, jolivert, sal, vi i aigua (tot en cru) deixant a foc viu fins que s'haja casi consumit el caldo.
Afegir el peix, trossejar damunt les tomaques, agregar l'oli, alls, jolivert, sal, vi i aigua (tot en cru) deixant a foc viu fins que s'haja casi consumit el caldo.
El bacallar deu quedar totalment cobert d'aigua i vi.
El bacallar deu quedar totalment cobert d'aigua i vi.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]