117
edicions
Canvis
aportació d'imatges
[[Archiu:Tomates de ramillete, origen España.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar]]
[[Archiu:Tomates de ramillete, origen España.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar]]
[[Archiu:Tomates de colgar, Huerta de Capicorb.JPG|miniaturadeimagen|Tomates de penjar (Alcalá de Xivert).]]
La '''Tomata de penjar''' és una varietat de [[tomata]] que té una pell fina, abundant polpa i [[aigua]], i és ideal per a fer [[pa en tomata]], ademés de ser dolça i tindre una acidea controlada, és una tomata que es pot conservar fresca durant mesos. La tomata de penjar és un producte tradicional en marca de calitat [[Comunitat Valenciana]]. Una de les poblacions valencianes que més afamades en la tomata de penjar i que celebra una fira anual d'este producte és [[Alcalà de Chivert]], en la comarca del [[Baix Maestrat]].
La '''Tomata de penjar''' és una varietat de [[tomata]] que té una pell fina, abundant polpa i [[aigua]], i és ideal per a fer [[pa en tomata]], ademés de ser dolça i tindre una acidea controlada, és una tomata que es pot conservar fresca durant mesos. La tomata de penjar és un producte tradicional en marca de calitat [[Comunitat Valenciana]]. Una de les poblacions valencianes que més afamades en la tomata de penjar i que celebra una fira anual d'este producte és [[Alcalà de Chivert]], en la comarca del [[Baix Maestrat]].
[[Archiu:Ensalada de tomates de colgar con melva.jpg|miniaturadeimagen|Ensalà de tomates de penjar (Alcalá de Xivert).]]
== Descripció ==
== Descripció ==
[[Archiu:Tomates de colgar.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar]]
[[Archiu:Tomates de colgar.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar (Capicorb- Alcalá de Xivert)]]
Esta varietat de tomata, a part de la Comunitat Valenciana, es cultiva també en zones de [[Illes Balears|Balears]] i [[Catalunya]].
Esta varietat de tomata, a part de la Comunitat Valenciana, es cultiva també en zones de [[Illes Balears|Balears]] i [[Catalunya]].