Canvis

[[Archiu:Flan de huevo - by onnoth.jpg|220px|miniaturadeimagen|Un flam]]

[[Archiu:Flan de huevo - by onnoth.jpg|220px|miniaturadeimagen|Un flam]]

'''Flam''' és una crema coberta en una capa de caramelo. El plat se menja en tot lo món.

'''Flam''' és una crema coberta en una capa de caramelo. El plat se menja en tot lo món.

En l'última part del [[sigle XX]] el flam ha ocupat una cantitat descompassadament gran de territori en [[Europa]] en els menús de postres dels restaurants. Açò es provablement degut a la cominència, per als restauradors, de ser capaç de preparar un lot d'antemà i mantindre'ls fins que se necessite.

En l'última part del [[sigle XX]] el flam ha ocupat una cantitat descompassadament gran de territori en [[Europa]] en els menús de postres dels restaurants. Açò es provablement degut a la cominència, per als restauradors, de ser capaç de preparar un lot d'antemà i mantindre'ls fins que se necessite.

==La preparació, cuita i presentació==

==La preparació, cuita i presentació==