3843
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[File:Solanum tuberosum 02.jpg|thumb|right|200px|<center>Creïlles</center>]]
[[File:Solanum tuberosum 02.jpg|thumb|right|200px|<center>Creïlles</center>]]
[[Image:Blühende Kartoffel.JPG|thumb|right|200px|Creïllera]]
[[Image:Blühende Kartoffel.JPG|thumb|right|200px|Creïllera]]
La '''creïlla''' ('''''Solanum tuberosum'''''), nomenada dialectalment '''pataca''',<ref>{{DGLV|Pataca}}</ref> és un tubèrcul comestible, fruit de la [[creïllera]],<ref>{{DGLV|Creïllera}}</ref> és redonenc, carnós, feculent en una fina pell fosca o [[roig|rogenca]]. És originària d'[[Amèrica]] fon introduïda en [[Europa]] a partir del [[sigle XVI]], i hi ha moltes varietats i se conrea en la majoria de països.
La '''creïlla''' ('''''Solanum tuberosum''''') és un tubèrcul comestible, fruit de la [[creïllera]],<ref>{{DGLV|Creïllera}}</ref> és redonenc, carnós, feculent en una fina pell fosca o [[roig|rogenca]]. És originària d'[[Amèrica]] fon introduïda en [[Europa]] a partir del [[sigle XVI]], i hi ha moltes varietats i se cultiva en la majoria de païssos.
Encara que en un principi la seua introducció fon lenta al final terminà sent un aliment bàsic en moltíssims països. Les malalties de les collites de les creïlles o les primeres plagues desnugaren verdaderes hambrunes ya que era l'aliment base de les classes més pobres.
Encara que en un principi la seua introducció fon lenta al final acabà sent un aliment bàsic en moltíssims països. Les malalties de les collites de les creïlles o les primeres plagues provocaren verdaderes fams ya que era l'aliment base de les classes més pobres.
== Etimologia ==
== Etimologia ==
La paraula "creïlla" és una variant de la paraula antiga "criaïlla",<ref>{{DGLV|Criaïlla}}</ref> hui en desús, que és un préstam del castellà ''criadilla''.
La paraula "creïlla" és una variant de la paraula antiga "criaïlla",<ref>{{DGLV|Criaïlla}}</ref> hui en desús, que és un préstam del castellà ''criadilla''.
En quant al dialectalisme "pataca",<ref>{{DGLV|Pataca}}</ref> és, en orige, una pronunciació coloquial valenciana de la paraula castellana ''patata''.
En quant al dialectalisme "pataca",<ref>{{DGLV|Pataca}}</ref> és, en orige, una pronunciació coloquial valenciana de la paraula castellana ''patata''. També se la nomena dialectalment creguilla<ref>{{DGLV|Creguilla}}.
== Propietats de les creïlles ==
== Propietats de les creïlles ==
* Les creïlles són un aliment que nos aporta molta energia sent adequades especialment per a deportistes o persones que realisen un treballe físic.
* Les creïlles són un aliment que nos aporta molta energia sent adequades especialment per a deportistes o persones que realisen un treball físic.
* Quan mengem les creïlles bollides o en puré són realment un aliment molt digestiu per lo que són ideals per a persones en problemes gàstrics com l'agrea d'estòmec, problemes hepàtics o intestinals, etc.
* Quan mengem les creïlles bollides o en puré són realment un aliment molt digestiu per lo que són ideals per a persones en problemes gàstrics com l'agrea d'estòmec, problemes hepàtics o intestinals, etc.
* Les creïlles tenen un efecte alcalinisant sobre l'organisme favorint puix l'eliminació de toxines (ideal en casos d'àcit úric) i la remineralizació de nostre organisme. Ademés ajuda en els casos d'espasmes, tos nerviosa, rampes, etc.
* Les creïlles tenen un efecte alcalinisant sobre l'organisme favorint puix l'eliminació de toxines (ideal en casos d'àcit úric) i la remineralizació de nostre organisme. Ademés, ajuda en els casos d'espasmes, tos nerviosa, rampes, etc.
* La seua riquea en [[potassi]] favorix, si les creïlles són cuites i sense [[sal]], l'eliminació de líquits (edemes) podent ajudar a les persones en obesitat causada per retenció de líquits. Deuen tindre cuidat els malalts del [[renyó]] als que el seu mege els haja llimitat la presa d'aliments o begudes riques en potassi.
* La seua riquea en [[potassi]] favorix, si les creïlles són cuites i sense [[sal]], l'eliminació de líquits (edemes) podent ajudar a les persones en obesitat causada per retenció de líquits. Deuen tindre cuidat els malalts del [[renyó]] als que el seu mege els haja llimitat la presa d'aliments o begudes riques en potassi.
* A nivell extern les propietats de les creïlles també són moltes ya que podem preparar-la (be rallada) a modo de cataplasma: crues i rallades poden aliviar cremades no greus o les produïdes pel [[sol]], també calmen i disminuïxen les bosses dels [[ull|ulls]] (les típiques ulleres).
* A nivell extern les propietats de les creïlles també són moltes ya que podem preparar-la (be rallada) a modo de cataplasma: crues i rallades poden aliviar cremades no greus o les produïdes pel [[sol]], també calmen i disminuïxen les bosses dels [[ull|ulls]] (les típiques ulleres).