Canvis

[[Image:nou.jpg|300px|thumb|right|Nou]]

[[Image:nou.jpg|300px|thumb|right|Nou]]

La '''anou''' o '''nou''' és un frut sec obtengut com sement del nogal comú. De alt valor nutritiu, este frut és ric en proteines, vitamines del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcits grasos omega 3 (poliinsaturats). Se li atribuix la capacitat de reduir el [[colesterol]].

L''''anou''' o '''nou''' és un frut sec obtengut com sement del nogal comú. D'alt valor nutritiu, este frut és ric en proteines, vitamines del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcits grasos omega 3 (poliinsaturats). Se li atribuix la capacitat de reduir el [[colesterol]].

Es consumix fresc o cuinat, aixina com en postres.

Es consumix fresca o cuinada, aixina com en postres.

== Definició Botànica ==

== Definició Botànica ==

Les nous, al contrari de lo que pareix, no entre dins de lo que en botànica es considera com núcula sino que al estar rodejat de una envoltura carnosa i atra capa interior dura se la considera una drupa.

Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en botànica es considera com núcula sino que a l'estar rodejat d'una envoltura carnosa i atra capa interior dura se la considera una drupa.

== Curiositats ==

== Curiositats ==

Antigament es considerava que menjar nous fomentava la inteligència per la similitut en sa forma en el cervell humà.

Antigament es considerava que menjar anous fomentava l'inteligència per la similitut de la seua forma en el cervell humà.

Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que aixina és.

Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que aixina és.