124 964
edicions
Canvis
mLlínea 22:
Llínea 22: − +
Text reemplaça - ' menuda ' a ' chicoteta '
*# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave.
*# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave.
* Segons el '''mig de conservació''', les hortalices se classifiquen en:
* Segons el '''mig de conservació''', les hortalices se classifiquen en:
*# '''Hortalices fresques:''' se venen a la menuda o envasades.
*# '''Hortalices fresques:''' se venen a la chicoteta o envasades.
*# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques.
*# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques.
*# '''Hortalices deshidratades o dessecades:''' Se'ls ha eliminat l'aigua.
*# '''Hortalices deshidratades o dessecades:''' Se'ls ha eliminat l'aigua.