Canvis

La '''sangria''' (Del cast. sangría, mat. sign.), és una beguda refrescant alcohòlica feta en vi negre, llimonada, llima o taronja, sucre, algun licor i trossos de bresquilla i poma. És una beguda molt típica [[Comunitat Valenciana|valenciana]], se sol demanar en els restaurants sobretot durant l'estiu, ya que se servix fresca. Se sol servir en una pichera o gerra i també sol acompanyar-se en la [[Paella valenciana|paella valenciana]] i en atres tipos d'aliments.

 

La '''sangria''' (del [[castellà]] sangría, mat. sign.), és una beguda refrescant alcohòlica feta en [[vi]] negre, [[llimonada]], [[llima]] o [[taronja]], [[sucre]], algun licor i trossos de [[bresquilla]] i [[poma]]. És una beguda molt típica [[Comunitat Valenciana|valenciana]], se sol demanar en els restaurants sobretot durant l'[[estiu]], ya que se servix fresca. Se sol servir en una [[pichera]] o [[gerra]] i també sol acompanyar-se en la [[Paella valenciana|paella valenciana]] i en atres tipos d'aliments.

== Ingredients ==

== Ingredients ==

* Vi negre

* [[Vi|Vi negre]]

* Sucre

* [[Sucre]]

* Llimes o llimonada de taronja o llima  

* [[Llima|Llimes]] o llimonada de taronja o llima  

* Bresquilla i poma

* [[Bresquilla]] i [[Poma|poma]]

* Canella

* [[Canella|Canella]]

* Vermut o brandy o uns atres licors

* [[Vermut]] o [[Brandi|brandi]] o uns atres licors

== Preparació ==

== Preparació ==

Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima.

Pelem i tallem les bresquilles i pomes a trocets. En un bol gran posem la fruita a macerar junt en el sucre i el licor durant uns minuts. En la pichera o gerra afegim el suc de dos llimes i el vi negre. Afegim la fruita i la canella i ho remenegem tot en una cullera de fusta. Posarem la pichera o gerra en la nevera un temps, quan més freda estiga més bona estarà la sangria. En el moment de servir-la afegirem gel i ho podem adornar en les pells de la llima.

== Notes ==  

== Referències ==  

* El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament.

* El temps de preparació sol ser d'un quart d'hora, aproximadament.

== Enllaços externs ==

== Enllaços externs ==

* [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia]

* [https://es.wikipedia.org/wiki/Sangr%C3%ADa_(bebida) Sangria en Wikipedia]

* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=sangria Sangria - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]

 

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Begudes alcohòliques]]

[[Categoria:Begudes valencianes]]