Canvis

[[Archiu:Lomo en adobo-2009.jpg|thumb|Llom en adop en els seus típics 'tocs' colorits.]]

[[Archiu:Lomo en adobo-2009.jpg|thumb|Llom en adop en els seus típics 'tocs' colorits.]]

L''''adop''' és la immersió d'un [[aliment]] cru en un preparat en forma de caldo (o [[salsa]]) de diferents components: [[pimentó]] (el més habitual), [[orenga]], [[sal]], [[all|alls]] i [[vinagre]], barrejats segons el lloc de procedència i aliment en el qual es vaja a usar destinat, principalment a conservar i realçar l'aliment.

L''''adop''' és l'immersió d'un [[aliment]] cru en un preparat en forma de caldo (o [[salsa]]) de diferents components: [[pimentó]] (el més habitual), [[orenga]], [[sal]], [[all|alls]] i [[vinagre]], barrejats segons el lloc de procedència i aliment en el qual es vaja a usar destinat, principalment a conservar i realçar l'aliment.