Canvis

== Economia ==

== Economia ==

En el transcurs dels sigles l'indústria més universal ha segut en Catí la de fabricació de teixits de llana, en ella treballaven un número considerable de veïns en els oficis d'esquiladors, pelaires, i teixidors, aixina com en el seu comerç. En el [[sigle XVI]] Catí contava en més de nou mil caps de ramat. Hui, com llavors, són famosos els productes que s'obtenen en forma de corders i cabrits per a l'hostaleria, com l'elaboració de formages de forma tradicional. També antigament varen ser important els cerers de Catí, pero esta activitat ha deixat pas a l'elaboració de torrons i massapans. Mentres que una atra variant artesanal important en el municipi, és la referent a l'indústria del moble rústic.

En el transcurs dels sigles l'indústria més universal ha segut en Catí la de fabricació de teixits de [[llana]], en ella treballaven un número considerable de veïns en els oficis d'esquiladors, pelaires, i teixidors, aixina com en el seu comerç. En el [[sigle XVI]] Catí contava en més de nou mil caps de ramat. Hui, com llavors, són famosos els productes que s'obtenen en forma de [[corder|corders]] i [[Cabra|cabrits]] per a l'hostaleria, com l'elaboració de [[Formage|formages]] de forma tradicional. També antigament varen ser important els cerers de Catí, pero esta activitat ha deixat pas a l'elaboració de [[Torró|torrons]] i [[massapà|massapans]]. Mentres que una atra variant artesanal important en el municipi, és la referent a l'indústria del moble rústic.

== Patrimoni ==

== Patrimoni ==