Canvis

[[Image:Afeso.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en fesols i naps</center>]]

[[Image:Afeso.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en fesols i naps</center>]]

L''''arròs en fesols i naps''' és un [[arròs]] molt típic i [[valencià]].

L''''arròs en fesols i naps''' és un [[arròs]] molt típic i [[valencià]].

== Ingredients ==

== Ingredients ==

 

*1/4 quilo de [[fesol|fesols]].  

- 1/4 kg de [[fesol|fesols]].  

*1/2 quilo d'[[arròs]].  

 

*[[Penca|Penques]].  

- 1/2 kg d'[[arròs]].  

*[[Bleda]].  

 

*1 [[nap]].  

- [[penca|penques]].  

*[[Chirivia]].  

 

*1 [[moniato]].  

- [[bleda]].  

*1 [[creïlla]].  

 

*2 botifarres.  

- 1 [[nap]].  

*Pebre dolç.  

 

*[[Safrà]].  

- [[chirivia]].  

*[[Sal]].  

 

*[[Oli]] d'[[oliva]].

- 1 [[moniato]].  

 

- 1 [[creïlla]].  

 

- 2 botifarres.  

 

- Pebre dolç.  

 

- [[Safrà]].  

 

- [[Sal]].  

 

- [[Oli]] d'[[oliva]].

 

== Elaboració ==

== Elaboració ==

Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'[[aigua]]. Després se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'[[aigua]], i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.

Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'[[aigua]]. Després se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'[[aigua]], i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.

== Cites ==

== Cites ==

{{Cites|La creciente aceptación de la paella, hasta adquirir caracteres de universalidad, ha perjudicado a la fama de otros condimentos de arroz que, si no son tan extensamente apreciados, en cambio tienen partidarios acérrimos.

{{Cites|La creciente aceptación de la paella, hasta adquirir caracteres de universalidad, ha perjudicado a la fama de otros condimentos de arroz que, si no son tan extensamente apreciados, en cambio tienen partidarios acérrimos.

== Poema de Teodor Llorente ==

== Poema de Teodor Llorente ==

Arros en fesols i naps

Arros en fesols i naps

== Referències ==

== Referències ==

* [http://valenciacanta.blogspot.com.es/2014/06/teodoro-llorente-arros-en-fesols-i-naps.html Arros en fesols i naps - Valencia canta]  

* [http://valenciacanta.blogspot.com.es/2014/06/teodoro-llorente-arros-en-fesols-i-naps.html Arros en fesols i naps - Valencia canta]