Canvis

La '''Sanc en ceba''' és una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià.

La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori valencià.

== Ingredients ==  

== Ingredients ==  

 

*1/2 quilo de [[sanc]].

- 1/2 kilo de [[sanc]].

*1 [[ceba]].  

 

*[[Llorer]].

- 1 [[ceba]].  

*[[Vi]].

 

*[[Sal]].

- [[Llorer]].

*[[Oli]].

 

- [[Vi]].

 

- [[Sal]].

 

- [[Oli]].

== Elaboracio ==

== Elaboracio ==

 

Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient de alt risc.

Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient de alt risc.

[[Categoria:Picadetes valencianes]]

[[Categoria:Picadetes valencianes]]