78 888
edicions
Canvis
Pàgina nova, en el contingut: «El '''''blat picat''''' és un guisat típic de les comarques de la Safor, El Comtat, i la Marina Alta de València. Consist...»
El '''''blat picat''''' és un guisat típic de les comarques de la [[Safor]], [[El Comtat]], i la [[Marina Alta]] de [[Règim de València|València]]. Consistix en una espècie d'[[bollit|olla]] en diferents productes de [[carnisseria|carns]], [[verdura|verdures]] i [[cigró|cigrons]] pero que incorpora [[blat]] en conte d'[[arròs]]. El nom és degut al fet que després de posar el blat en remull tota la nit cal picar-lo en un morter per a separar el gra de la pell que el recobrix.
== Vore també ==
* [[Olla de blat]]
== Vore també ==
* [[Olla de blat]]