126 643
edicions
Canvis
mLlínea 19:
Llínea 19: − +
Text reemplaça - 'menut' a 'chicotet'
=== El choriç ===
=== El choriç ===
El choriç asturià és fort de sabor, sol estar curat al fum i conté una gran proporció de [[pimentó]], el color rojós dels guisats en este choriç es deu en part a este ingredient. El choriç i la cansalada se solen posar una hora ans que vaja a terminar la cocció. Solen ser uns choriços de menut tamany, 30 cm de llongitut en pell empapussada fina.
El choriç asturià és fort de sabor, sol estar curat al fum i conté una gran proporció de [[pimentó]], el color rojós dels guisats en este choriç es deu en part a este ingredient. El choriç i la cansalada se solen posar una hora ans que vaja a terminar la cocció. Solen ser uns choriços de chicotet tamany, 30 cm de llongitut en pell empapussada fina.
=== La cansalada i lacón ===
=== La cansalada i lacón ===