Canvis

Moixama (edita)

Revisió de 17:44 3 oct 2016

1 byte eliminat , 17:44 3 oct 2016

m

→‎Zones de producció

Llínea 5: Llínea 5:

== Zones de producció ==

−

En Andalusia, és produïda en zones costeres de la Janda ([[~~Càdis~~]]) i Ayamonte i Illa Cristina ([[Huelva]]). Els municipis d'Illa Cristina i Barbate sumen el 75 % de la producció total andalusa. En el surest espanyol, la moixama és produïda en la Regió Marítima de [[Cartagena]], destacant els municipis de Cartagena i Mazarrón, i en la província d'[[Alacant]], a on destaquen [[Benidorm]], la [[Vila Joyosa]] i [[Xàbia]].

+

En Andalusia, és produïda en zones costeres de la Janda ([[Cadis]]) i Ayamonte i Illa Cristina ([[Huelva]]). Els municipis d'Illa Cristina i Barbate sumen el 75 % de la producció total andalusa. En el surest espanyol, la moixama és produïda en la Regió Marítima de [[Cartagena]], destacant els municipis de Cartagena i Mazarrón, i en la província d'[[Alacant]], a on destaquen [[Benidorm]], la [[Vila Joyosa]] i [[Xàbia]].

== Elaboració ==

Jose2

Administradors

124 351

edicions