Castelloner
El gentilici oficial de la ciutat i de la província de Castelló és castellonenc. El gentilici oficial en valencià és castellonenc per al masculí i castellonenca per al femení.
En la ciutat de Castelló de la Plana també són utilisats els térmens, castelloner o castellonera, per a referir-se a lo mateix, encara que eixa denominació és més pròpia de les Festes de la Magdalena, quan se vestix l'indumentària tradicional pròpia de la ciutat de Castelló, que també designa a la persona que ho porta.