Archiu:Chiral center.PNG
Un centre quiral és un àtom de carbono en quatre substituents diferents.

L'estereoquímica és la part de la química que pren com a base l'estudi de la disposició espacial dels àtoms que componen les molècules i el com afecta això a les propietats i reactivitat d'estes molècules. També es pot definir com l'estudi dels isómers: composts químics en la mateixa fòrmula molecular pero de diferents fòrmules estructurals. Resulta d'interés l'estudi del benzé. Una part important de l'estereoquímica es dedica a l'estudi de molècules quirals. L'esteroquímica proporciona coneiximents importants per a la química en general i siga inorgànica,orgànica, biològica, fisicoquímica o polímers.