Gavinet

Gavinets de cuina

Un gavinet^[1] (del fràncic kanif)^[1] és un instrument que s'utilisa per a tallar; consta d'una prima fulla metàlica en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se subjecta. S'ha amprat com ferramenta (com, per eixemple, atifell de cuina) i com arma des de la Edat de Pedra, tal i com han evidenciat les excavacions realisades en Olduvai (Tanzania), en les que poden vore's eixemplars en una antigor de dos millons i mig d'anys.^[2]

Referències

↑ ^1,0 ^1,1 "Gavinet" Diccionari General de Llengua Valenciana
↑ Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.

[Diccionari-1] 1,0 ^1,1 "Gavinet" Diccionari General de Llengua Valenciana

[2] Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.

[1]

[2]