El consum és el fet de consumir vens i servicis en l'objectiu de satisfer les necessitats o els desijos dels consumidors, o per ser utilisat en la producció per les empreses.

En termes purament econòmics s'entén per consum l'etapa final del procés econòmic, especialment del productiu, definida com el moment que un bè o servici produïx alguna utilitat al subjecte consumidor. En este sentit hi ha vens i servicis que directament es destruïxen en l'acte del consum, mentres que en uns atres el que succeïx és que el seu consum consistix en la seua transformació en atre tipo de vens o servicis diferents.

El consum, per tant, comprén les adquisicions de vens i servicis per part de qualsevol subjecte econòmic (tant el sector privat com les administracions públiques). Significa satisfer les necessitats presents o futures i se li considera l'últim procés econòmic. Constituïx una activitat de tipo circular mentres que l'home produïx per a poder consumir i el consum genera producció.

Tipologies de consum

En funció de les necessitats del subjecte econòmic i de la freqüència en la despesa del bè o servici, es poden establir tres tipologies de consum:

Consum experimental: quan el consum del producte o servici es produïx per novetat, curiositat o pressió externa. Per eixemple, el fet de comprar, per a provar, una nova varietat de derivat lacti, un nou restaurant, etc. Consum ocasional: quan el consum és intermitent, basat en la disponibilitat del bè o servici o en la satisfacció de necessitats no permanent. Per eixemple, l'assistència a una sessió de cine. Consum habitual: quan el consum ja forma part de les activitats quotidianes del subjecte econòmic. Sorgix la preocupació per dispondre del producte per a assegurar el consum. És el cas dels producte bàsics d'alimentació i del vestit. Consum crític: és el consum fet amb racionalitat, seria el contrari de consum impulsiu.