Arròs en ceba
Revisió de 17:23 17 jun 2010 per Jose2 (Discussió | contribucions)
L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració.
Ingredients
Elaboració
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.