Eutropi de Valéncia, (Valéncia, s. VI - 609) fon un sant, bisbe de Valéncia cap al fi del sigle VI.

Havia segut discípuls de Sant Donat i arribà a ser abat del Monasteri Servità, cenobi fundat per aquell sant prop de Valéncia. En l'any 589 va organisar, junt en Sant Leandre, el Tercer Concili de Toledo, en que Recaredo I va abjurar definitivament de l'arrianisme i adoptà l'ortodòxia catòlica. Despuix d'este concili va ser nomenat bisbe de Valéncia. No es coneix la data de la seua mort pero se sap que no podia seguir sent bisbe en l'any 610.

Va ser autor de, almenys, un parell d'escrits:

  • De districtione monacum, una epístola adreçada a uns monges en la que se defén de les acusacions de ser massa rigorós, i
  • De octo vitiis, una atra epístola, adreçada a Pere, bisbe d'Ercàvica.

Referències

Enllaços externs