Tortilla
Revisió de 01:03 8 set 2022 per Valencian (Discussió | contribucions)
La tortilla és una coqueta d'ou o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en creïlles (tortilla espanyola), faves, ceba, creïlla i ceba, alls tendres, etc...
Tipos de tortilla
Hi ha molts tipos de tortilla, els més comuns són:
