Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Gastronomia de la Safor" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Rollos de Sant Jaume
  …on tenen la tradició d'elaborar estos rollos per al [[25 de juliol]], dia de [[Sant Jaume]]. …]] rallada. Solen pesar uns 100 g. aproximadament, i tenen de 15 a 20 cms, de diametro.
  563 bytes (89 paraules) - 00:57 8 set 2022
• Negocis
  …Negocis''' és un dolç tipic de la comarca de [[La Safor]], especialment en la població d'[[Ador]], són típics estos rollets fregits. *Ralladures de [[llima]].
  608 bytes (91 paraules) - 00:13 8 set 2022
• Figatell
  …en la mantellina que ajuda a unir la carn picada i aixina poder manipular-la. …c d'estos animals. La seua preparació culinària és generalment fregida o a la plancha.
  2 kB (364 paraules) - 02:15 8 set 2022
• Blat picat
  …t pareguda i coneguda com [[olleta de blat]]. En les comarques valencianes de parla castellana el plat és conegut com ''trigo picado'' o ''triguico''. …at en remull tota la nit cal picar-lo en un morter per a separar el gra de la pell que el recobrix.
  1 kB (201 paraules) - 15:38 26 dec 2021
• Coca de panses i anous
  [[File:Coca valenciana de pasas y nueces.JPG|thumb|Coca valenciana de panses i anous]] L'elaboració d'esta especialitat és general en tota la [[Comunitat Valenciana]].
  1 kB (174 paraules) - 01:31 8 set 2022
• Fideuà
  [[File:"Fideuà", gastronomia de Castellón.jpg|250px|rigth|thumb|<center>Fideuà</center>]] [[Archiu:Plato de Fideuà.jpg|thumb|250px|Plat de Fideuà]]
  2 kB (373 paraules) - 18:14 22 ago 2024
• Bajoques farcides
  …òcton d'[[Alcoy]] i de les comarques de [[l'Alcoyà]], [[El Comtat]] i [[La Safor]], com per eixemple en [[Oliva (Valéncia)|Oliva]]. * 150 grs. de magre picat.
  1 kB (176 paraules) - 17:12 26 oct 2024
• Arnadí
  …un dels dolços més antics de la [[Comunitat Valenciana]]. També rep el nom de '''carabassa santa''' o '''moniato sant'''.<ref>{{DGLV|Arnadí}}</ref> Data …d’[[or]] i [[argent]] per a evitar les possibles, i casi segures, rapinyes de l'[[Inquisició]].
  2 kB (387 paraules) - 11:26 19 oct 2024
• Casca
  …mage:casca5.jpg|thumb|right|250px|<center>Casca valenciana típica del dia de Reixos</center>]] …Image:casca4.jpg|thumb|right|250px|<center>Casca valenciana típica del dia de Reixos</center>]]
  5 kB (827 paraules) - 18:30 8 nov 2024
• Café licor
  | image = Botelles de Café-Licor.jpg …= Zona nort de la [[província d'Alacant]] i sur de la [[província de Valéncia]]
  6 kB (929 paraules) - 11:41 3 ago 2024
• Lluchent
  |image_província = [[File:Castellón de Rugat-Mapa del Valle de Albaida.svg|165px]] |image_escut = [[File:Escut de Llutxent ornamentat.svg|65px]]
  7 kB (984 paraules) - 00:24 4 dec 2023
• La Marina Alta
  |nom = la Marina Alta |image = [[File:Localització de la Marina Alta respecte del País Valencià.png |190px]]
  17 kB (2562 paraules) - 11:21 2 set 2023
• Ruta dels Borja
  …xandre VI]], [[Cèsar Borja|Cèsar]] i [[Lucrècia Borja]], i [[Sant Francesc de Borja]].<ref name=dos>http://www.gandia.org/c/document_library/get_file?uui …ents conjunts monumentals i poblacions valencianes a on els Borja deixaren la seua impronta.<ref name=dos>http://www.gandia.org/c/document_library/get_fi
  11 kB (1849 paraules) - 01:08 27 ago 2023
• Albaida
  |image_província = [[Image:Albaida-Mapa del Valle de Albaida.svg|95px]] |país = [[File:Bandera de España.svg|20px]] [[Espanya]]
  30 kB (4791 paraules) - 00:25 4 dec 2023