Pésol

Pésols en carn

Pesols ofegats

El pésol o pesolera (Pisum sativum i "guisante" en castellà) és una planta de la família de les lleguminoses o fabàcees. Pésol és un nom que s'aplica tant a la planta com a la seua llavor, que és comestible i molt utilisada en diferents guisos.