Diferència entre les revisions de "Casca"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''casca''' és un pastell de massapà redó típic de la [[cuina valenciana]] fet de rovell, melada, cabell d'àngel, fruita o moniato confitat. La casca sol portar dins | + | La '''casca''' és un pastell de massapà redó típic de la [[cuina valenciana]] fet de rovell, melada, cabell d'àngel, fruita o moniato confitat. La casca sol portar dins llepolies o monedes de chocolate per als chiquets. |
La tradició de menjar casca el [[dia de reixos]] ha anat substituint-se per la de menjar [[roscó de reixos]], encara que en moltes pasticeries encara la venen i sol ser més venuda que el roscó en llocs on no s'ha perdut la tradició. | La tradició de menjar casca el [[dia de reixos]] ha anat substituint-se per la de menjar [[roscó de reixos]], encara que en moltes pasticeries encara la venen i sol ser més venuda que el roscó en llocs on no s'ha perdut la tradició. | ||
Revisió de 19:57 5 gin 2009
La casca és un pastell de massapà redó típic de la cuina valenciana fet de rovell, melada, cabell d'àngel, fruita o moniato confitat. La casca sol portar dins llepolies o monedes de chocolate per als chiquets.
La tradició de menjar casca el dia de reixos ha anat substituint-se per la de menjar roscó de reixos, encara que en moltes pasticeries encara la venen i sol ser més venuda que el roscó en llocs on no s'ha perdut la tradició.