Diferència entre les revisions de "Arros del senyoret"

Última revisió del 11:04 16 set 2025

Redirigix a:

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-[[Archiu:"Arròs del senyoret" sec (Grau de Castelló).jpg|miniaturadeimagen|"Arròs del senyoret" sec (Grau de Castelló)]]
+#REDIRECCIÓ [[Arròs del senyoret]]
-L''''arròs del senyoret''', és un plat d'origen [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt típic en la [[província d'Alacant]], este plat és una derivació o evolució de l'[[arròs a banda]], consisteix en cuinar una paella limpia d'arròs sense verdures i el marisc tot pelat i net.
-[[Archiu:Arroz del señorito.jpg|miniaturadeimagen|"Arròs del senyoret" ]]
-== Ingredients principals ==
-Caldo fet en [[peix]] i marisc, [[Gamba|gambes]] pelades crues, [[calamar]] net i trossejat, [[Pechina|pechines]] sense crosta, musclos sense crosta, "salmorreta" alacantina o picada valenciana feta en el morter, [[tomata]] triturada natural o rallada, arròs, uns brins de [[safrà]] natural, [[oli d'oliv]]a verge extra, [[sal]].
-== Referencias ==
-https://www.informacion.es/alicante/2019/01/22/receta-arroz-senyoret-5616097.html
-[[Categoria:Gastronomia]]
-[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
-[[Categoria:Arrossos valencians]]