Hi ha una gran quantitat de varietats diferents, fonamentalment per la qualitat del frut i el gust, que varia del dolç a l'àcit. L'espècie ''C. aurantium'' produïx taronges amargues utilisades per a l'elaboració d'alguns [[licor]]s, [[melada|melades]] i [[confitura|confitures]]. Esta variant és la varietat medicinal. | Hi ha una gran quantitat de varietats diferents, fonamentalment per la qualitat del frut i el gust, que varia del dolç a l'àcit. L'espècie ''C. aurantium'' produïx taronges amargues utilisades per a l'elaboració d'alguns [[licor]]s, [[melada|melades]] i [[confitura|confitures]]. Esta variant és la varietat medicinal. |