124 521
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − +
Texto reemplaza - 'es un' a 'és un'
[[Image:Tonya.jpg|thumb|right|300px|<center>Tonyes</center>]]
[[Image:Tonya.jpg|thumb|right|300px|<center>Tonyes</center>]]
La '''Tonya''' es un dolç tipic [[valencià]] que s'elabora durant tot l'[[any]].
La '''Tonya''' és un dolç tipic [[valencià]] que s'elabora durant tot l'[[any]].
Rep diferents noms segons les zones: pa cremat o pa socarrat, panou, pan dormido, mones, etc. En la Ribera del [[Xuquer]] la nomenen pa d'aire o pa de vent. En [[Xixona]] son tipiques les "tonyetes fines" que porten un poc d'anis, en [[Biar]] fan les "tonyes de creïlla" que incorporen pure de [[creïlla]] en la massa abans de ficar-les al forn.
Rep diferents noms segons les zones: pa cremat o pa socarrat, panou, pan dormido, mones, etc. En la Ribera del [[Xuquer]] la nomenen pa d'aire o pa de vent. En [[Xixona]] son tipiques les "tonyetes fines" que porten un poc d'anis, en [[Biar]] fan les "tonyes de creïlla" que incorporen pure de [[creïlla]] en la massa abans de ficar-les al forn.