120 197
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 6:
Llínea 6: − + − + − + − + + + − [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
sense resum d'edició
*Cansalada de porc.
*Cansalada de porc.
*4 blanquets.
*4 blanquets.
*1/4 kg. d'[[arrós]].
*1/4 kg. d'[[arròs]].
*1/4 de fresols blancs.
*1/4 de fresols blancs.
*Dentilles posats a remulla el dia anterior.
*Dentilles posats a remulla el dia anterior.
*1/4 de litro de'[[Oli]] d'[[oliva]].
*1/4 de litro de'[[Oli]] d'[[oliva]].
*1/2 kg. de penques i de bledes.
*1/2 kg. de penques i de bledes.
*Sal.
*[[Sal]].
*Safra pur.
*[[Safrà]] pur.
== Elaboracio ==
== Elaboracio ==
En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safra i l'arros deixant coure durant vint minuts.
En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safra i l'arròs deixant coure durant vint minuts.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments]]