124 784
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: + + Llínea 15:
Llínea 17: + +
sense resum d'edició
[[Image:Asep2.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en sepia</center>]]
L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació:
L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació:
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure.
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure.
[[Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]