Canvis

== Descripció ==

== Descripció ==

Planta anual, biennal o perenne de fins a 2 metros d'alçada (quan està florida), fulles en roseta  verdes (o groguenques en la varietat de Lió) la penca (nervi mijà) de la fulla pot estar molt desenrollada segons la varietat. Florix en una inflorescència en numeroses flors poc vistoses de 2 a 3 mm. Llavors de 2'5 mm.

Planta anual, bienal o perenne de fins a 2 metros d'alçada (quan està florida), fulles en roseta  verdes (o groguenques en la varietat de Lió) la penca (nervi mijà) de la fulla pot estar molt desenrollada segons la varietat. Florix en una inflorescència en numeroses flors poc vistoses de 2 a 3 mm. Llavors de 2'5 mm.

== Cultiu ==

== Cultiu ==

Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'[[hivern]] si el clima es fret. És de creiximent ràpit y en el cultiu es van agafant les fulles i es deixen sense tocar les del centre per que es tornen a créixer i poder collir les fulles.

Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'[[hivern]] si el clima es fret. És de creiximent ràpit i en el cultiu es van agafant les fulles i es deixen sense tocar les del centre per que es tornen a créixer i poder collir les fulles.

== Gastronomia ==

== Gastronomia ==