Les '''pilotes de flare''' es poden trobar en qualsevol pasticeria de [[Castelló Ciutat]], a on son molt apreciades pel public i es podem trobar estos dolços tant tradicionals.
+
[[Archiu:Piflar.jpg|thumb|250px|Pilotes de flare]]
+
+
Les '''pilotes de frare''' o flare, és un dolç típic de les [[Comarques de Castelló|comarques castellonenques]] de senzilla elaboració i molt deliciosses. Es poden trobar en qualsevol pasticeria de [[Castelló Ciutat]], a on són molt apreciats pel públic estos dolços tant tradicionals.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
−
*Massa de [[tonya]].
+
* Massa de [[tonya]]
−
*[[Llet]].
+
* [[Llet]]
−
*[[Oli]] d'[[oliva]].
+
* [[Oli]] d'[[oliva]]
−
*Crema pasticera.
+
* Crema pasticera
−
*[[Sucre]].
+
* [[Sucre]]
−
== Elaboracio ==
+
== Elaboració ==
−
En massa de tonya enriquida en llet, es formen unes boles que, quan estan a punt, se sofrigen en oli, mes tart es farcixen de crema pasticera i es rebocen en sucre.
+
En massa de tonya enriquida en llet, es formen unes boles que, quan estan a punt, se sofrigen en oli, més tart es farcixen de crema pasticera i es rebocen en sucre.
+
+
== Enllaços externs ==
+
* [http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/dulces/pilotesdefrare.htm Pilotes de frare - Comarca Rural]
+
* [http://www.turismodecastellon.com/110027_es/Pilotes-de-Frare-el-dulce-de-Castell%C3%B3n/ Pilotes de frare - Turismo de Castellón]
−
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]