39 886
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 2:
Llínea 2: + + +
sense resum d'edició
La stevia rebaudiana és nomenada comunament fulla dolça, fulla de sucre, o simplement estèvia i és àmpliament coneguda per les seues fulles dolces. Com a substitut del [[sucre]], el gust de l'estèvia és més suau i dura menys; encara aixina el seu extracte pot arribar a tindre un gust amarc o fins i tot deixar un regust de [[regalícia]] en concentracions altes.
La stevia rebaudiana és nomenada comunament fulla dolça, fulla de sucre, o simplement estèvia i és àmpliament coneguda per les seues fulles dolces. Com a substitut del [[sucre]], el gust de l'estèvia és més suau i dura menys; encara aixina el seu extracte pot arribar a tindre un gust amarc o fins i tot deixar un regust de [[regalícia]] en concentracions altes.
== Descripció ==
Són plantes perennes i alcancen els 0,9 m d'altura. Els seus fulls, lanceolats o elíptics i dentats, són alternes, simples, de color [[vert]] obscur lluent i superfície rugosa, a voltes algo velloses, de fins a 5 cm de llarc per 2 cm d'ample. Els seus talls, pubescents i rectes, solament es ramifiquen despuix del primer cicle vegetatiu, en tendència a inclinar-se. Les raïls són majorment superficials, encara que una secció engrossada s'afona a major profunditat; fibroses, filiformes i perennes, són l'única part de la planta en la que no es presenten els esteviósits.
== Referències ==
== Referències ==