Llínea 1:
Llínea 1:
[[File:Mona pascua.jpg|thumb|right|250px|<center>'''Mona típica valenciana'''</center>]]
[[File:Mona pascua.jpg|thumb|right|250px|<center>'''Mona típica valenciana'''</center>]]
−
La '''Mona de Pasqua''' és un aliment típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que també se dona en certes zones d'[[Aragó]], [[Catalunya]] i [[Regió de Múrcia|Múrcia]]. És una torta de la [[Pasqua]] de la qual la seua degustació simbolisa que la [[Quaresma]] i les seues abstinències s'han acabat.
+
[[Archiu:Mico de Pascua (Torreblanca, Castellón).jpg|thumb|250px|Mona de Pascua ([[Torreblanca]], [[Castelló]])]]
+
La '''Mona de Pasqua''' (Mona, possiblement llatí ''mǔnda'', plural de ''mǔndum'', panera plena de pastiços i coques que ofrenaven en abril els romans a Ceres. També pot ser de l'àrap ''mu’na'', recapte o quemenjar), és un aliment típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que també se dona en certes zones d'[[Aragó]], [[Catalunya]] i [[Regió de Múrcia|Múrcia]]. És una torta de la [[Pasqua]] de la qual la seua degustació simbolisa que la [[Quaresma]] i les seues abstinències s'han acabat.
+
+
El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) ho definix com:
+
+
{{Cita|Pastiç fet en farina, oli, sucre i rent de diferents formes, cuit al forn i que du un ou o més bollits damunt que solen estar tintats de colors; se menja per la festa de Pasqua florida. La costum és regalar la mona en Pasqua als fillols, nets, nebots, fills...}}
== Orige ==
== Orige ==
El nom prové de ''munna'', terme [[Idioma àrap|àrap]] que vol dir "provisió de la boca", regal que els moriscs feen als seus senyors. El poble que més fama té en la fabricació d'este producte alimentici és el d'[[Alberich]] ([[Ribera Alta]], [[Comunitat Valenciana|Valéncia]]) encara que també pot trobar-se pels pobles que estiguen prop a on es consum durant tot l'any. Encara que en la major part de [[Comunitat Valenciana|Valéncia]] el seu consum està més restringit a la [[Pasqua]] i en alguns pobles de l'interior, ademés, el dilluns de [[Sant Vicent Ferrer]]. En les [[Illes Balears]] i [[Catalunya]] se menja a soles el dia de Pasqua.
El nom prové de ''munna'', terme [[Idioma àrap|àrap]] que vol dir "provisió de la boca", regal que els moriscs feen als seus senyors. El poble que més fama té en la fabricació d'este producte alimentici és el d'[[Alberich]] ([[Ribera Alta]], [[Comunitat Valenciana|Valéncia]]) encara que també pot trobar-se pels pobles que estiguen prop a on es consum durant tot l'any. Encara que en la major part de [[Comunitat Valenciana|Valéncia]] el seu consum està més restringit a la [[Pasqua]] i en alguns pobles de l'interior, ademés, el dilluns de [[Sant Vicent Ferrer]]. En les [[Illes Balears]] i [[Catalunya]] se menja a soles el dia de Pasqua.
+
[[Archiu:Mona de Pascua (Castellón).jpg|thumb|250px|Mona de Pascua (Castelló)]]
== Elaboració ==
== Elaboració ==
Llínea 25:
Llínea 31:
== Costums ==
== Costums ==
−
La mona se sol consumir durant el berenar dels dies de pasqua acompanyada de llonganiça de Pasqua sent costum cascar l'ou en la front d'un atra persona. També és possible acompanyar-la de chocolate si la mona ha segut coberta de sucre i carix d'ou cuit. És tradició anar d'excursió al camp a passar la vesprada menjant la mona i jugar en algun [[cacherulo]].
+
La mona se sol consumir durant el berenar dels dies de pasqua acompanyada de [[llonganiça de Pasqua]] sent costum cascar l'ou en la front d'un atra persona. També és possible acompanyar-la de chocolate si la mona ha segut coberta de sucre i carix d'ou cuit. És tradició anar d'excursió al camp a passar la vesprada menjant la mona i jugar en algun [[cacherulo]].
Tradicionalment el padrí regala la mona al seu afillat el Dumenge de Pasqua despuix de missa. El Dilluns de Pasqua és tradició que es reunixquen dos o tres famílies o un grup d'amics i que vagen a menjar la mona junts a algun lloc en el camp o en la plaja i ha acabat donant nom al dia, que per a molts és el "dia de la mona.
Tradicionalment el padrí regala la mona al seu afillat el Dumenge de Pasqua despuix de missa. El Dilluns de Pasqua és tradició que es reunixquen dos o tres famílies o un grup d'amics i que vagen a menjar la mona junts a algun lloc en el camp o en la plaja i ha acabat donant nom al dia, que per a molts és el "dia de la mona.
Llínea 47:
Llínea 53:
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
+
* {{DGLV|Mona de Pasqua}}
* [http://www.levante-emv.com/castello/2018/03/27/mona-pascua-300-anos-tradicion/1696794.html La mona de Pascua, 300 años de tradición convertida en arte - Levante]
* [http://www.levante-emv.com/castello/2018/03/27/mona-pascua-300-anos-tradicion/1696794.html La mona de Pascua, 300 años de tradición convertida en arte - Levante]
−
−
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços valencians]]
[[Categoria:Dolços valencians]]
−
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Pasqua]]
[[Categoria:Pasqua]]