Diferència entre les revisions de "Coquetes d'arrop"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «Son unes coquetes típiques de l'Horta Sur i del Camp de Morvedre. En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anís, i la farina que admeta, fins a conseg...».) |
(Sense diferències)
|
Revisió de 11:12 26 oct 2009
Son unes coquetes típiques de l'Horta Sur i del Camp de Morvedre.
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anís, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla.
Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.