Llínea 1:
Llínea 1:
−
[[Image:Bunyol1.jpg|thumb|right|300px|<center>Bunyol</center>]]
+
[[File:Bunyol de carabassa.jpg|thumb|right|300px|<center>Bunyol</center>]]
[[Image:bunyol2.jpg|thumb|right|300px|<center>Típica bunyolera valenciana</center>]]
[[Image:bunyol2.jpg|thumb|right|300px|<center>Típica bunyolera valenciana</center>]]
Llínea 14:
Llínea 14:
== Elaboració ==
== Elaboració ==
−
En aigua tíbia es desfa el rent i se li afig la farina. Quan esta pasta blanca ha reposat i ha pujat un poc, es formen els bunyols en la ma, a pessics, i es frigen en prou d'[[oli]]. En traure'ls de la paella, es tira un poc de sucre per damunt. És aconsellable consumir-los acabats de fer.
+
En aigua tíbia es desfà el rent i se li afig la farina. Quan esta pasta blanca ha reposat i ha pujat un poc, es formen els bunyols en la mà, a pessics, i es frigen en prou d'[[oli]]. En traure'ls de la paella, es tira un poc de sucre per damunt. És aconsellable consumir-los acabats de fer.
== Bunyols de carabassa ==
== Bunyols de carabassa ==
−
És una varietat de bunyol. A la pasta del bunyol se li afig [[carabassa]] bollida o torrada i en aixó radica la diferencia.
+
És una varietat de bunyol. A la pasta del bunyol se li afig [[carabassa]] bollida o torrada i en això radica la diferencia.
== Bunyols de poma ==
== Bunyols de poma ==
Llínea 24:
Llínea 24:
== Figa albardà ==
== Figa albardà ==
−
La [[Figa albardada|figa albardà]] és típica de [[Castelló]] és la pasta del bunyol pero farcida d'una figa seca.
+
La [[Figa albardada|figa albardà]] és típica de [[Castelló]], és la pasta del bunyol pero farcida d'una figa seca.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
−
* {{DGLV|Bunyol}}
+
{{DGLV|Bunyol}}
−
[[Categoria:Aliments]]
−
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
+
[[Categoria:Postres Valencians]]
[[Categoria:Dolços valencians]]
[[Categoria:Dolços valencians]]