Diferència entre les revisions de "Coca Cristina"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
|||
| (No es mostren 4 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | ''' | + | [[File:Coca cristina.JPG|thumb|240px|Coca Cristina]] |
| + | La '''coca Cristina''' és una coca dolça, especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i és típica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'[[any]]. | ||
==Ingredients== | ==Ingredients== | ||
| Llínea 5: | Llínea 6: | ||
*[[Ou|Ous]]. | *[[Ou|Ous]]. | ||
*[[Sucre]]. | *[[Sucre]]. | ||
| − | *[[ | + | *[[Armela]] molta fina. |
| − | *Ralladures de [[llima]]. | + | *Ralladures de [[llima]]. |
==Elaboració== | ==Elaboració== | ||
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | ||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | [[Categoria:Dolços | + | [[Categoria:Dolços valencians]] |
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
Última revisió del 01:23 8 set 2022
La coca Cristina és una coca dolça, especialitat de tota la Comunitat Valenciana i és típica de Nadal, encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'any.
Ingredients[editar | editar còdic]
S'elaboren en estos ingredients:
Elaboració[editar | editar còdic]
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en canella per damunt. Es couen al forn, en foc moderat.