Diferència entre les revisions de "Castanya"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[ | + | [[File:C. sat-nux-1.jpg|thumb|right|<center>Castanya</center>]] |
La '''castanya''' és la fruita del [[castanyer]], arbre de la família de les [[Fagàcea|fagàcees]]. | La '''castanya''' és la fruita del [[castanyer]], arbre de la família de les [[Fagàcea|fagàcees]]. | ||
Revisió de 20:52 16 maig 2021
La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcees. És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món.
Les castanyes són també la principal font d'aliment de les larves de molts insectes.
Gastronomia
Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades.
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa farina. En França es preparen dolços, els marró glacé o castanyes confitades, i també pastiços.
Dits valencians
- Per Tots Sants castanyes i caragols en banyes.
- Castanya torrada i calenta calfa les mans i el ventre.
- Castanya sancera, al foc rebenta.
- De castanyes, qui més ne pela més ne menja.
- Any de bolets, any de castanyes.
- Castanya bollida, castanya amodorrada.
- El mal de migranya, se cura en castanya.
Referències
- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/Castanya de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.