− | La '''saborija''' (Del llatí saturĕia, mat. sign., per analogia en sabor.) és una planta herbàcea anual, labiada de l'espècie Satureja hortensis, en fulles llineals i molles, flors blanques o rosa de càliç acampanat; molt olorosa i que s'utilisa per a adobar olives i uns atres aliments. | + | La '''saborija''' (Del llatí saturĕia, mat. sign., per analogia en sabor.), en castellà ''ajedrea'', és una planta herbàcea anual, labiada de l'espècie Satureja hortensis, en fulles estretes, piloses, llineals i molles i d'un vert fosc, flors blanques o rosa de càliç acampanat; és molt olorosa i s'utilisa com a infusió estomacal i per a adobar olives i uns atres aliments. |
| La '''saborija borda''', és una planta labiada de l'espècie Hyssopus officinalis, de flors blavenques o liles i poques voltes blanques en una falsa espiga. També rep el nom científic de hisop. | | La '''saborija borda''', és una planta labiada de l'espècie Hyssopus officinalis, de flors blavenques o liles i poques voltes blanques en una falsa espiga. També rep el nom científic de hisop. |