Vi - Historial de revisions

Xavier en 13:12 3 gin 2025

2025-01-03T13:12:04Z

← Revisió anterior		Revisió de 13:12 3 gin 2025
Llínea 8:		Llínea 8:
	* '''Vi negre''', és diu vi negre al que té una tonalitat molt fosca. És un tipo de vi procedent majorment del most dels raïms negres. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja carn.		* '''Vi negre''', és diu vi negre al que té una tonalitat molt fosca. És un tipo de vi procedent majorment del most dels raïms negres. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja carn.
	* '''Vi blanc''', és diu vi blanc al que té una tonalitat dorada, més o manco intensa. És una varietat de vi que pot oscilar entre les tonalitats groc palla, groc verdós o groc or. Es produïx per la fermentació alcohòlica de la polpa no colorejada de raïms que poden tindre una pell de color blanc o negre, a fi de mantindre un color groc transparent en el producte final. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja peix o marisc.		* '''Vi blanc''', és diu vi blanc al que té una tonalitat dorada, més o manco intensa. És una varietat de vi que pot oscilar entre les tonalitats groc palla, groc verdós o groc or. Es produïx per la fermentació alcohòlica de la polpa no colorejada de raïms que poden tindre una pell de color blanc o negre, a fi de mantindre un color groc transparent en el producte final. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja peix o marisc.
	* '''Vi rosat''', és aquell que té alguna cosa del color típic vi negre, pero solament lo suficient com per a donar-li un color rosa, que pot anar del clar al fort casi violeta, segons els raïms i les tècniques de producció usades.		* '''Vi rosat''', és aquell que té alguna cosa del color típic vi negre, pero solament lo suficient com per a donar-li un color rosa, que pot anar del clar al fort casi violeta, segons els raïms i les tècniques de producció usades.

			== Refranys valencians ==

			* A on no hi ha vi, no va el fadrí

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==

Xavier en 13:10 3 gin 2025

2025-01-03T13:10:53Z

← Revisió anterior		Revisió de 13:10 3 gin 2025
Llínea 2:		Llínea 2:
	El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.		El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.

	No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].		No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].

			Existixen diferents classes de vi:

			* '''Vi negre''', és diu vi negre al que té una tonalitat molt fosca. És un tipo de vi procedent majorment del most dels raïms negres. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja carn.
			* '''Vi blanc''', és diu vi blanc al que té una tonalitat dorada, més o manco intensa. És una varietat de vi que pot oscilar entre les tonalitats groc palla, groc verdós o groc or. Es produïx per la fermentació alcohòlica de la polpa no colorejada de raïms que poden tindre una pell de color blanc o negre, a fi de mantindre un color groc transparent en el producte final. És ideal per a acompanyar-lo quan es menja peix o marisc.
			* '''Vi rosat''', és aquell que té alguna cosa del color típic vi negre, pero solament lo suficient com per a donar-li un color rosa, que pot anar del clar al fort casi violeta, segons els raïms i les tècniques de producció usades.

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	{{DGLV\|Vi}}		{{DGLV\|Vi}}
			* [https://es.wikipedia.org/wiki/Vino Vi en Wikipedia]

	~~[[Categoria:Gastronomia]]~~
	[[Categoria:Begudes]]		[[Categoria:Begudes]]
	[[Categoria:Begudes alcohòliques]]		[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
	[[Categoria:Begudes valencianes]]		[[Categoria:Begudes valencianes]]
			[[Categoria:Gastronomia]]
	[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]		[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

Reval en 08:14 2 gin 2025

2025-01-02T08:14:02Z

← Revisió anterior		Revisió de 08:14 2 gin 2025
Llínea 2:		Llínea 2:
	El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.		El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.

	No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].		No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==

Valencian: Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|'

2022-07-06T13:31:10Z

Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|'

← Revisió anterior		Revisió de 13:31 6 jul 2022
Llínea 5:		Llínea 5:

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	* {{DGLV\|Vi}}		{{DGLV\|Vi}}

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]

Jose2 en 22:47 11 maig 2021

2021-05-11T22:47:02Z

← Revisió anterior		Revisió de 22:47 11 maig 2021
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[File:Red Wine Glass.jpg\|thumb\|right\|~~300px~~\|<center>Una copeta de vi</center>]]		[[File:Red Wine Glass.jpg\|thumb\|right\|200px\|<center>Una copeta de vi</center>]]
	El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.		El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.

Jose2 en 22:46 11 maig 2021

2021-05-11T22:46:44Z

← Revisió anterior		Revisió de 22:46 11 maig 2021
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[~~Image~~:~~copa de vi~~.jpg\|thumb\|right\|300px\|<center>Una copeta de vi</center>]]		[[File:Red Wine Glass.jpg\|thumb\|right\|300px\|<center>Una copeta de vi</center>]]
	El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.		El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.

Xavier en 15:33 22 ago 2019

2019-08-22T15:33:44Z

← Revisió anterior		Revisió de 15:33 22 ago 2019
Llínea 10:		Llínea 10:
	[[Categoria:Begudes]]		[[Categoria:Begudes]]
	[[Categoria:Begudes alcohòliques]]		[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
			[[Categoria:Begudes valencianes]]
			[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

Posmo en 23:34 24 maig 2016

2016-05-24T23:34:12Z

← Revisió anterior		Revisió de 23:34 24 maig 2016
Llínea 3:		Llínea 3:

	No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].		No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].

			== Enllaços externs ==
			* {{DGLV\|Vi}}

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]
	[[Categoria:Begudes]]		[[Categoria:Begudes]]
	[[Categoria:Begudes alcohòliques]]		[[Categoria:Begudes alcohòliques]]

Jose2 en 11:58 5 nov 2015

2015-11-05T11:58:07Z

← Revisió anterior		Revisió de 11:58 5 nov 2015
Llínea 5:		Llínea 5:

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]
			[[Categoria:Begudes]]
	[[Categoria:Begudes alcohòliques]]		[[Categoria:Begudes alcohòliques]]

Jose2 en 19:20 5 abr 2010

2010-04-05T19:20:18Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:20 5 abr 2010
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Image:copa de vi.jpg\|thumb\|right\|300px\|Una copeta de vi]]		[[Image:copa de vi.jpg\|thumb\|right\|300px\|<center>Una copeta de vi</center>]]
	El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del raïm per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o suc. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els sucres del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de carbó. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació. No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima mediterràneu.		El '''vi''' (''vinum'' ([[llatí]] i ''οινος'' ([[Idioma grec\|grec]]) és una beguda obtinguda del [[raïm]] per mig de la fermentació alcohòlica del seu most o [[suc]]. La fermentació es produïx per l'acció metabòlica de llevats que transformen els [[sucre\|sucres]] del frut en alcohol etílic i gas en forma de diòxit de [[carbó]]. El sucre i els àcits que posseïx la fruita Vitis vinifera, fa que siguen suficients per a el desenroll de la fermentació.

			No obstant, el vi és una suma d'un conjunt de factors ambientals: el clima, latitut, altitut, hores de llum, etc. Aproximadament un 66% de la recolecció mundial del raïm se dedica a la producció vinícola; el rest és per al seu consum com a fruta. A pesar d'allò el cultiu del raïm cobrix tan sols un 0,5% de la terra cultivable en el món. El cultiu del raïm s'ha associat a llocs en clima [[mediterràneu]].

	[[Categoria:Gastronomia]]		[[Categoria:Gastronomia]]
	[[Categoria:Begudes alcohòliques]]		[[Categoria:Begudes alcohòliques]]