Pilota - Historial de revisions

Xavier: /* Enllaços externs */

2025-12-26T12:59:27Z

Enllaços externs

← Revisió anterior		Revisió de 12:59 26 dec 2025
Llínea 39:		Llínea 39:
	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	{{Commonscat Meatballs}}		{{Commonscat Meatballs}}
			* [https://www.pasardelaire.es/2011/12/26/arros-en-pilotes/ Arròs en pilotes - ''Pasar del aire'']

	[[Categoria:Plats de carn]]		[[Categoria:Plats de carn]]

Xavier: /* Vore també */

2025-12-26T12:58:03Z

Vore també

← Revisió anterior		Revisió de 12:58 26 dec 2025
Llínea 34:		Llínea 34:

	== Vore també ==		== Vore també ==
			* [[Arròs en pilotes]]
	* [[Sulu köfte]]		* [[Sulu köfte]]

Jose2: Text reemplaça - ' menudes ' a ' chicotetes '

2025-08-08T15:37:10Z

Text reemplaça - ' menudes ' a ' chicotetes '

← Revisió anterior		Revisió de 15:37 8 ago 2025
Llínea 27:		Llínea 27:

	=== Àsia ===		=== Àsia ===
	* En [[gastronomia de China\|China]] les pilotes es fan de [[carn de porc\|porc]] i generalment es couen al vapor, es bullen, es mengen crues o en adició de [[salsa de soja]]. Poden tindre un tamany que va des de 5 cm de diàmetro fins a 10 cm. Les pilotes cuites al vapor planes es denominen [[el cap del lleó]]. Les varietats més ~~menudes~~ s'utilisen en [[sopa]]s.		* En [[gastronomia de China\|China]] les pilotes es fan de [[carn de porc\|porc]] i generalment es couen al vapor, es bullen, es mengen crues o en adició de [[salsa de soja]]. Poden tindre un tamany que va des de 5 cm de diàmetro fins a 10 cm. Les pilotes cuites al vapor planes es denominen [[el cap del lleó]]. Les varietats més chicotetes s'utilisen en [[sopa]]s.
	* En [[gastronomia de Filipines\|Filipines]], les pilotes freqüentment se servixen en una sopa en [[Arròs vermicelli\|bijon]], all torrat, [[Cucurbita\|carabassa]] i [[chicharrones]]. Les pilotes es diuen ''mga bola-bola'' en els [[Idiomes de Filipines\|idiomes locals]].		* En [[gastronomia de Filipines\|Filipines]], les pilotes freqüentment se servixen en una sopa en [[Arròs vermicelli\|bijon]], all torrat, [[Cucurbita\|carabassa]] i [[chicharrones]]. Les pilotes es diuen ''mga bola-bola'' en els [[Idiomes de Filipines\|idiomes locals]].
	* En [[gastronomia d'Indonèsia\|Indonèsia]], a les pilotes es diu ''bakso'' i se servixen generalment en un tassó junt en una sopa, en els tallarins, en formage de [[soja]], ous, ''[[siomay]], o carn fregida.		* En [[gastronomia d'Indonèsia\|Indonèsia]], a les pilotes es diu ''bakso'' i se servixen generalment en un tassó junt en una sopa, en els tallarins, en formage de [[soja]], ous, ''[[siomay]], o carn fregida.

Jose2 en 16:39 29 jun 2025

2025-06-29T16:39:45Z

← Revisió anterior		Revisió de 16:39 29 jun 2025
Llínea 32:		Llínea 32:
	* En [[Gastronomia de Japó\|Japó]] s'ampren com un filet d'hamburguesa els ingredients de la qual són molt similars al ''[[hanbāgu]].		* En [[Gastronomia de Japó\|Japó]] s'ampren com un filet d'hamburguesa els ingredients de la qual són molt similars al ''[[hanbāgu]].
	* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.		* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.

	== Vore també ==		== Vore també ==
	* [[Sulu köfte]]		* [[Sulu köfte]]

Lluísm en 20:56 16 març 2025

2025-03-16T20:56:18Z

← Revisió anterior		Revisió de 20:56 16 març 2025
Llínea 33:		Llínea 33:
	* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.		* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.

	==Vore també==		== Vore també ==
	* [[Sulu köfte]]		* [[Sulu köfte]]

Valencian: Text reemplaça - 'Veneçola' a 'Veneçuela'

2022-10-18T18:59:16Z

Text reemplaça - 'Veneçola' a 'Veneçuela'

← Revisió anterior		Revisió de 18:59 18 oct 2022
Llínea 24:		Llínea 24:
	* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.		* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.
	* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.		* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.
	* En [[~~Veneçola~~]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a despuix terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].		* En [[Veneçuela]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a despuix terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].

	=== Àsia ===		=== Àsia ===

Valencian: Text reemplaça - 'Alemània' a 'Alemanya'

2022-06-23T19:13:10Z

Text reemplaça - 'Alemània' a 'Alemanya'

← Revisió anterior		Revisió de 19:13 23 jun 2022
Llínea 13:		Llínea 13:

	[[Archiu:Fischkloesschen-02.jpg\|thumb\|Pilotes de peix en salsa de llima i ou (Espanya).]]		[[Archiu:Fischkloesschen-02.jpg\|thumb\|Pilotes de peix en salsa de llima i ou (Espanya).]]
	[[Archiu:Frikadeller.jpg\|thumb\|''Frikadeller'', pilotes de Dinamarca i ~~Alemània~~.]]		[[Archiu:Frikadeller.jpg\|thumb\|''Frikadeller'', pilotes de Dinamarca i Alemanya.]]

	=== Amèrica ===		=== Amèrica ===

Jose2: Text reemplaça - ' anomenada ' a ' nomenada '

2022-06-22T16:53:48Z

Text reemplaça - ' anomenada ' a ' nomenada '

← Revisió anterior		Revisió de 16:53 22 jun 2022
Llínea 19:		Llínea 19:
	* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.		* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
	* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].		* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].
	* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa ~~anomenada~~ [[caçola de pilotes]].		* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa nomenada [[caçola de pilotes]].
	* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.		* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.
	* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.		* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.

Jose2: Text reemplaça - ' després ' a ' despuix '

2021-05-24T19:36:36Z

Text reemplaça - ' després ' a ' despuix '

← Revisió anterior		Revisió de 19:36 24 maig 2021
Llínea 19:		Llínea 19:
	* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.		* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
	* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].		* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].
	* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que ~~després~~ se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].		* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].
	* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.		* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.
	* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.		* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.
	* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.		* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.
	* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.		* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.
	* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a ~~després~~ terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].		* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a despuix terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].

	=== Àsia ===		=== Àsia ===

Jose2 en 13:55 26 set 2016

2016-09-26T13:55:55Z

← Revisió anterior		Revisió de 16:53 22 jun 2022
Llínea 19:		Llínea 19:
	* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.		* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
	* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].		* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].
	* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa ~~anomenada~~ [[caçola de pilotes]].		* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa nomenada [[caçola de pilotes]].
	* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.		* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.
	* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.		* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.

← Revisió anterior		Revisió de 19:36 24 maig 2021
Llínea 19:		Llínea 19:
	* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.		* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
	* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].		* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].
	* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que ~~després~~ se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].		* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que despuix se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].
	* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.		* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.
	* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.		* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.
	* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.		* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.
	* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.		* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.
	* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a ~~després~~ terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].		* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a despuix terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].

	=== Àsia ===		=== Àsia ===

← Revisió anterior		Revisió de 13:55 26 set 2016
Llínea 3:		Llínea 3:
	[[Archiu:Albóndigas con Arroz (Susy).jpg\|thumb\|Una mescla habitual: pilotes en [[arròs]].]]		[[Archiu:Albóndigas con Arroz (Susy).jpg\|thumb\|Una mescla habitual: pilotes en [[arròs]].]]

	Una '''pilota''' és una bola de [[carn picada]], generalment de [[res]] i a voltes de [[pilota de peix\|peixcat]] mesclada en [[ou ~~(aliment)~~\|ous]] i diversos condiments, tals com [[jolivert]], [[comino]], etcétera; encara que també hi ha una variable [[vegetarianismo\|vegetariana]] feta a pur de [[seitán]]. La pilota és tan popular en les diferents gastronomies i té tantes receptes que resulta ser un [[hiperònim]] sobre un aliment.		Una '''pilota''' és una bola de [[carn picada]], generalment de [[res]] i a voltes de [[pilota de peix\|peixcat]] mesclada en [[ou\|ous]] i diversos condiments, tals com [[jolivert]], [[comino]], etcétera; encara que també hi ha una variable [[vegetarianismo\|vegetariana]] feta a pur de [[seitán]]. La pilota és tan popular en les diferents gastronomies i té tantes receptes que resulta ser un [[hiperònim]] sobre un aliment.

	== Història ==		== Història ==
Llínea 16:		Llínea 16:

	=== Amèrica ===		=== Amèrica ===
	* En [[gastronomia d'Argentina\|Argentina]], es preparen de tres modos distints molt similars a la forma espanyola: bollir (para açò generalment es rebocen en farina refinada de blat). Fregides: es fan en carn de vaca picada i un reboce semblant al de les [[milanesa]]s: en ou, all, jolivert i pa *rallado. Despuix de fregir-les llaugerament, es terminen de còure en una salsa feta tradicionalment a pur de un sofregit de ceba, rodanches de ceba, farina, va vindre blanc i espècies; fregides (para açò se solen reboçar en pa rallado) i; cuites al forn. Se servixen generalment com a primer plat durant els hiverns i autumnes en salsa, papes (creïlles), arròs i carn vacuna.		* En [[gastronomia d'Argentina\|Argentina]], es preparen de tres modos distints molt similars a la forma espanyola: bollir (para açò generalment es rebocen en farina refinada de blat). Fregides: es fan en carn de vaca picada i un reboce semblant al de les [[milanesa]]s: en ou, all, jolivert i pa *rallado. Despuix de fregir-les llaugerament, es terminen de còure en una salsa feta tradicionalment a pur de un sofregit de [[ceba]], rodanches de ceba, [[farina]], va vindre blanc i espècies; fregides (para açò se solen reboçar en pa rallado) i; cuites al forn. Se servixen generalment com a primer plat durant els hiverns i autumnes en salsa, papes (creïlles), arròs i carn vacuna.
	* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, fideus o arròs, i dos papes cuites.		* En [[gastronomia de Bolívia\|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
	* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].		* En [[Gastronomia de Brasil\|Brasil]], les pilotes es diuen ''almôndegas'' i se servixen generalment en [[*espagueti]].
	* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que després se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].		* En [[Gastronomia de Chile\|Chile]] són boles de carn mòlta en pa rallado, ou i jolivert que es couen en un caldo de carn al que després se li agrega arròs i se servix calent. També se servix en una sopa anomenada [[caçola de pilotes]].
	* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.		* En [[gastronomia d'Estats Units\|Estats Units]], les pilotes se servixen comunament en espagueti tal i com en ''[[spaghetti and meatballs]]'', un plat fonamental en la [[Gastronomia italo-nortamericana\|cuina italo-nortamericana]]. Són per regla general de molt gran tamany.
	* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.		* En [[gastronomia de Colòmbia\|Colòmbia]] se servixen en frijoles, llentilles, sopes de verdures o arròs i en el sancocho.
	* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de tomata,ceba,celiandre i all mòlts.		* En [[gastronomia de Mèxic\|Mèxic]] es preparen alternativament en carn mòlta de res o porc, en farcidura d'ou cuit, i generalment cuinades en caldo de tomata i varis tipos de pimentons picantes (Chile), i s'acompanyen d'arròs cuit i frijoles. Es menja en [[tortilla de dacsa\|tortilles]] de massa de dacsa [[nixtamal]]issat (curat en calç).Una atra variant és carn de res mesclada en arròs i yerbabuena, i es posen a còure en un caldo a pur de [[tomata]],ceba,celiandre i [[all]] mòlts.
	* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.		* En la [[República Dominicana]] i [[Panamà]], es preparen en forma redona, en pa rallado, espècies i vegetals.
	* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a després terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].		* En [[Veneçola]] es fan de carn mòlta de res condimentada, llaugerament sagellades en una paella per a després terminar-les de cuinar en un sofregit a pur de tomata, ceba, all, pimentón i ají dolç finament picats fins a crear una salsa, per últim se servixen acompanyades d'arròs blanc, banana madura rostida o fregit en gallets, ensalada i formage blanc fresca. Ocasionalment se servixen en [[espagueti]].
Llínea 29:		Llínea 29:
	* En [[gastronomia de China\|China]] les pilotes es fan de [[carn de porc\|porc]] i generalment es couen al vapor, es bullen, es mengen crues o en adició de [[salsa de soja]]. Poden tindre un tamany que va des de 5 cm de diàmetro fins a 10 cm. Les pilotes cuites al vapor planes es denominen [[el cap del lleó]]. Les varietats més menudes s'utilisen en [[sopa]]s.		* En [[gastronomia de China\|China]] les pilotes es fan de [[carn de porc\|porc]] i generalment es couen al vapor, es bullen, es mengen crues o en adició de [[salsa de soja]]. Poden tindre un tamany que va des de 5 cm de diàmetro fins a 10 cm. Les pilotes cuites al vapor planes es denominen [[el cap del lleó]]. Les varietats més menudes s'utilisen en [[sopa]]s.
	* En [[gastronomia de Filipines\|Filipines]], les pilotes freqüentment se servixen en una sopa en [[Arròs vermicelli\|bijon]], all torrat, [[Cucurbita\|carabassa]] i [[chicharrones]]. Les pilotes es diuen ''mga bola-bola'' en els [[Idiomes de Filipines\|idiomes locals]].		* En [[gastronomia de Filipines\|Filipines]], les pilotes freqüentment se servixen en una sopa en [[Arròs vermicelli\|bijon]], all torrat, [[Cucurbita\|carabassa]] i [[chicharrones]]. Les pilotes es diuen ''mga bola-bola'' en els [[Idiomes de Filipines\|idiomes locals]].
	* En [[gastronomia d'Indonèsia\|Indonèsia]], a les pilotes es diu ''bakso'' i se servixen generalment en un tassó junt en una sopa, en els tallarins, en formage de soja, ous, ''[[siomay]], o carn fregida.		* En [[gastronomia d'Indonèsia\|Indonèsia]], a les pilotes es diu ''bakso'' i se servixen generalment en un tassó junt en una sopa, en els tallarins, en formage de [[soja]], ous, ''[[siomay]], o carn fregida.
	* En [[Gastronomia de Japó\|Japó]] s'ampren com un filet d'hamburguesa els ingredients de la qual són molt similars al ''[[hanbāgu]].		* En [[Gastronomia de Japó\|Japó]] s'ampren com un filet d'hamburguesa els ingredients de la qual són molt similars al ''[[hanbāgu]].
	* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.		* En [[Gastronomia de Turquia\|Turquia]] hi ha més de 80 tipos de pilotes (''[[köfte]]''), tenen moltes variants regionals.