Mel - Historial de revisions

Reval en 19:15 11 nov 2024

2024-11-11T19:15:57Z

← Revisió anterior		Revisió de 19:15 11 nov 2024
Llínea 24:		Llínea 24:
	** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.		** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.
	** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.		** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.
	*'''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[Pi (arbre)\|pins]], [[Avet\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].		* '''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[Pi (arbre)\|pins]], [[Avet\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].

	La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per devall de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.		La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per devall de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.
Llínea 36:		Llínea 36:
	Ademés, posseïx vitamines, que poden variar depenent de l'orige de la mel, com vitamina B1, B2, B5 i C. Ademés la mel conté [[àcit fòlic]], [[calci]], [[magnesi]] i [[fòsfor]].		Ademés, posseïx vitamines, que poden variar depenent de l'orige de la mel, com vitamina B1, B2, B5 i C. Ademés la mel conté [[àcit fòlic]], [[calci]], [[magnesi]] i [[fòsfor]].

	La mel posseïx efectes antiinflamatoris, antisèptics i balsàmics, lo que la fa molt apropiada per al mals de gola, afonia i constipats. També té efectes calmants i relaxants i ajuda a cicatrisar ferides.		La mel posseïx efectes antiinflamatoris, antisèptics i balsàmics, lo que la fa molt apropiada per al mals de gola, afonia i constipats. També té efectes calmants i relaxants i ajuda a cicatrisar ferides.

	== Vore també ==		== Vore també ==

Reval en 18:58 20 jun 2024

2024-06-20T18:58:20Z

← Revisió anterior		Revisió de 18:58 20 jun 2024
Llínea 39:		Llínea 39:

	== Vore també ==		== Vore també ==
	*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]		* [http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]

	== Referències ==		== Referències ==
	{{Traduït de\|es\|Mel}}		{{Traduït de\|es\|Mel}}

Valencian en 22:17 23 set 2022

2022-09-23T22:17:14Z

← Revisió anterior		Revisió de 22:17 23 set 2022
Llínea 40:		Llínea 40:
	== Vore també ==		== Vore també ==
	*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]		*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]

			== Referències ==
			{{Traduït de\|es\|Mel}}

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==

Valencian en 22:16 23 set 2022

2022-09-23T22:16:43Z

← Revisió anterior		Revisió de 22:16 23 set 2022
Llínea 42:		Llínea 42:

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	*{{Commonscat\| }}~~Honey commons\|Honey]~~		{{Commonscat\|Honey}}
	* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].		* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].
	* http://www.noticiasapicolas.com.ar Portal de Apicultura, productes i subproductes de la colmena		* http://www.noticiasapicolas.com.ar Portal de Apicultura, productes i subproductes de la colmena
Llínea 48:		Llínea 48:
	* [http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30, ]		* [http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30, ]
	* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002		* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002
	~~{{Traduït de\|es\|Mel}}~~

	[[Categoria:Aliments]]		[[Categoria:Aliments]]
	[[Categoria:Aliments per a desdejuni]]		[[Categoria:Aliments per a desdejuni]]
	[[categoria:~~mel~~]]		[[categoria:Mel]]

Valencian: /* Vore també */

2022-09-23T22:15:57Z

Vore també

← Revisió anterior		Revisió de 22:15 23 set 2022
Llínea 39:		Llínea 39:

	== Vore també ==		== Vore també ==

	*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]		*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]

Valencian: Text reemplaça - '[http://commons.wikimedia.org/wiki/' a '{{Commonscat| }}'

2022-09-23T21:49:34Z

Text reemplaça - '[http://commons.wikimedia.org/wiki/' a '{{Commonscat| }}'

← Revisió anterior		Revisió de 21:49 23 set 2022
Llínea 43:		Llínea 43:

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	*~~[http://commons.wikimedia.org/wiki/~~Honey commons\|Honey]		*{{Commonscat\| }}Honey commons\|Honey]
	* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].		* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].
	* http://www.noticiasapicolas.com.ar Portal de Apicultura, productes i subproductes de la colmena		* http://www.noticiasapicolas.com.ar Portal de Apicultura, productes i subproductes de la colmena

Valencian: Text reemplaça - 'davall' a 'devall'

2022-06-06T15:52:15Z

Text reemplaça - 'davall' a 'devall'

← Revisió anterior		Revisió de 15:52 6 jun 2022
Llínea 26:		Llínea 26:
	*'''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[Pi (arbre)\|pins]], [[Avet\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].		*'''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[Pi (arbre)\|pins]], [[Avet\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].

	La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per ~~davall~~ de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.		La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per devall de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.

	Un efecte secundari de la recolecció del [[néctar]] i el [[polen]] per a la producció de mel és la [[polinisació]], que és crucial per a la reproducció de les plantes en flors.		Un efecte secundari de la recolecció del [[néctar]] i el [[polen]] per a la producció de mel és la [[polinisació]], que és crucial per a la reproducció de les plantes en flors.

Jose2 en 12:28 20 abr 2022

2022-04-20T12:28:47Z

← Revisió anterior		Revisió de 12:28 20 abr 2022
Llínea 24:		Llínea 24:
	** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.		** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.
	** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.		** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.
	*'''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[~~Pinus~~\|pins]], [[~~Abies~~\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].		*'''Mel de melada o melat''', '''[[rosada de mel (secreció)\|rosada de mel]] ''', '''mel de rosada''' o '''mel de bosc''': és la produïda per les abelles a partir de les secrecions dolces d'[[àfit]]s [[pulgó\|pulgons]], [[porquets de Sant Antoni]] i atres insectes chupladors de [[llacor]], normalment de [[Pi (arbre)\|pins]], [[Avet\|avets]], [[carrasca\|carrasques]], [[surera\|sureres]] i arbres. Sol ser menys dolç, de color molt fosc, se solidifica en dificultat, i no és rar que exhibixca olor i sabor especiat, resinós. La mel de melat procedent de pinars té un peculiar sabor a pi, i és apreciada pel seu us medicinal en [[Europa]] i [[Turquia]].

	La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per davall de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.		La mel de flors és transparent i es solidifica en el temps depenent de la seua procedència vegetal i de la temperatura. Per davall de 14 ºC s'accelera el procés de solidificació. Les mels de bruc s'endurixen molt pronte i les de castany tarden molt.

Jose2: /* Tipos */

2022-04-20T12:27:16Z

Tipos

← Revisió anterior		Revisió de 12:27 20 abr 2022
Llínea 21:		Llínea 21:

	* '''Mel de flors''': la produïda per les abelles a partir del néctar de les flors. Se distinguixen moltes varietats:		* '''Mel de flors''': la produïda per les abelles a partir del néctar de les flors. Se distinguixen moltes varietats:
	** '''monofloral''': predomini del néctar d'una espècie. Les més usuals són de [[castanyer]], [[~~Rosmarinus officinalis\|~~romer]], [[timó]], [[cepell]], [[taronger]] o [[tarongina]], [[tiler]], [[acàcia]], [[eucaliptus]], [[lavanda]],[[romaguera]] etcétera .		** '''monofloral''': predomini del néctar d'una espècie. Les més usuals són de [[castanyer]], [[romer]], [[timó]], [[cepell]], [[taronger]] o [[tarongina]], [[tiler]], [[acàcia]], [[eucaliptus]], [[lavanda]],[[romaguera]] etcétera .
	** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.		** '''multifloral''' (''«diverses flors»''): del néctar de diverses espècies vegetals diferents, i en proporcions molt variables.
	** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.		** '''de la serra''' o de '''montanya''', i '''del desert''' (varadolça, acàcia,... ), que són tipos especials de ''mil flors''.

Valencian: Text reemplaça - 'Enlaces externos' a 'Enllaços externs'

2021-05-26T13:18:21Z

Text reemplaça - 'Enlaces externos' a 'Enllaços externs'

← Revisió anterior		Revisió de 13:18 26 maig 2021
Llínea 42:		Llínea 42:
	*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]		*[http://es.wikipedia.org/wiki/Elementos_para_la_extracci%C3%B3n_de_la_miel Elements per a l'extracció de la mel en Wikipedia (espanyol)]

	== ~~Enlaces externos~~ ==		== Enllaços externs ==
	*[http://commons.wikimedia.org/wiki/Honey commons\|Honey]		*[http://commons.wikimedia.org/wiki/Honey commons\|Honey]
	* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].		* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producció y Comercialisació de la Mel].