Botifarra - Historial de revisions

Jose2 en 11:54 9 nov 2025

2025-11-09T11:54:40Z

← Revisió anterior		Revisió de 11:54 9 nov 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]		[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]
	[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|thumb\|250px\|Botifarres d'arròs]]		[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|thumb\|250px\|Botifarres d'arròs]]
	[[Archiu:Morcillas de cebolla (Comarca del Maestrazgo, Castellón).JPG\|~~miniaturadeimagen~~\|Botifarres de ~~seba.~~]]		[[Archiu:Morcillas de cebolla (Comarca del Maestrazgo, Castellón).JPG\|thumb\|250px\|Botifarres de ceba]]

	La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Juan Emilio Prades Bel en 22:28 8 nov 2025

2025-11-08T22:28:41Z

← Revisió anterior		Revisió de 22:28 8 nov 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]		[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]
	[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|thumb\|250px\|Botifarres d'arròs]]		[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|thumb\|250px\|Botifarres d'arròs]]
			[[Archiu:Morcillas de cebolla (Comarca del Maestrazgo, Castellón).JPG\|miniaturadeimagen\|Botifarres de seba.]]
	La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Lluísm en 07:33 17 set 2025

2025-09-17T07:33:59Z

← Revisió anterior		Revisió de 07:33 17 set 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]		[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]
	[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|~~miniaturadeimagen~~\|Botifarres d'~~arrós~~]]		[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|thumb\|250px\|Botifarres d'arròs]]
	La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Juan Emilio Prades Bel en 07:32 17 set 2025

2025-09-17T07:32:59Z

← Revisió anterior		Revisió de 07:32 17 set 2025
Llínea 1:		Llínea 1:
	[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]		[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]
			[[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG\|miniaturadeimagen\|Botifarres d'arrós]]
	La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Reval en 17:41 13 set 2024

2024-09-13T17:41:40Z

← Revisió anterior		Revisió de 17:41 13 set 2024
Llínea 28:		Llínea 28:
	* Botifarra, tanca en barra.		* Botifarra, tanca en barra.
	* Un pàter a Santa Marta per a que ixca la botifarra farta.		* Un pàter a Santa Marta per a que ixca la botifarra farta.

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
	{{Commonscat\|Botifarres}}		{{Commonscat\|Botifarres}}

Reval en 17:39 13 set 2024

2024-09-13T17:39:54Z

← Revisió anterior		Revisió de 17:39 13 set 2024
Llínea 1:		Llínea 1:
			[[Archiu:Botifarres.jpg\|thumb\|250px\|Botifarres]]

	La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Llínea 28:		Llínea 30:

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==
			{{Commonscat\|Botifarres}}

	{{DGLV\|Botifarra}}		{{DGLV\|Botifarra}}

	* [https://es.wikipedia.org/wiki/Butifarra Botifarra en Wikipedia]		* [https://es.wikipedia.org/wiki/Butifarra Botifarra en Wikipedia]

Reval en 17:23 13 set 2024

2024-09-13T17:23:58Z

← Revisió anterior		Revisió de 17:23 13 set 2024
Llínea 1:		Llínea 1:
	La '''botifarra''' (~~Possiblement~~ derivat de bot, cuiro.) és un embotit fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].		La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

	Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), definix a la botifarra com un budell ple de carn de porc capolada, de sanc cuita, de ceba i a voltes d'arròs, encara que la composició de les botifarres i la seua elaboració és de forma molt variada segons cada lloc.		Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), definix a la botifarra com un budell ple de carn de porc capolada, de sanc cuita, de ceba i a voltes d'arròs, encara que la composició de les botifarres i la seua elaboració és de forma molt variada segons cada lloc.

Xavier en 17:11 13 set 2024

2024-09-13T17:11:51Z

← Revisió anterior		Revisió de 17:11 13 set 2024
Llínea 20:		Llínea 20:
	* Paréixer una botifarra mal nugada, loc. Tindre o donar mal aspecte.		* Paréixer una botifarra mal nugada, loc. Tindre o donar mal aspecte.
	* Vindre-li (ad algú) la botifarra a la boca, loc. Tindre una idea o sugerir una cosa quan està fòra de temps o no ve al cas.		* Vindre-li (ad algú) la botifarra a la boca, loc. Tindre una idea o sugerir una cosa quan està fòra de temps o no ve al cas.

			== Refranys valencians ==

			* A on no n'hi ha sanc, no es fan botifarres.
			* Botifarra, tanca en barra.
			* Un pàter a Santa Marta per a que ixca la botifarra farta.

	== Enllaços externs ==		== Enllaços externs ==

Xavier en 17:06 13 set 2024

2024-09-13T17:06:58Z

← Revisió anterior		Revisió de 17:06 13 set 2024
Llínea 25:		Llínea 25:
	{{DGLV\|Botifarra}}		{{DGLV\|Botifarra}}
	* [https://es.wikipedia.org/wiki/Butifarra Botifarra en Wikipedia]		* [https://es.wikipedia.org/wiki/Butifarra Botifarra en Wikipedia]

			[[Categoria:Aliments]]
			[[Categoria:Embotits]]
			[[Categoria:Gastronomia]]
			[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

Xavier: Pàgina nova, en el contingut: «La '''botifarra''' (Possiblement derivat de bot, cuiro.) és un embotit fresc compost de carn picada de porc condimentada en sal, pebre i, a voltes,…»

2024-09-13T17:05:10Z

Pàgina nova, en el contingut: «La '''botifarra''' (Possiblement derivat de bot, cuiro.) és un embotit fresc compost de carn picada de porc condimentada en sal, pebre i, a voltes,…»

Pàgina nova

La '''botifarra''' (Possiblement derivat de bot, cuiro.) és un embotit fresc compost de carn picada de [[porc]] condimentada en [[sal]], [[pebre]] i, a voltes, atres espècies. En [[Espanya]] es poden trobar distintes varietats segons la regió: [[Catalunya]], [[Aragó]], les [[Illes Balears]], [[Comunitat Valenciana]] i la [[Regió de Múrcia]].

Segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), definix a la botifarra com un budell ple de carn de porc capolada, de sanc cuita, de ceba i a voltes d'arròs, encara que la composició de les botifarres i la seua elaboració és de forma molt variada segons cada lloc.

També menciona les classes de botifarres segons el seu condiment o lloc:

* Botifarra de carn, aquella botifarra que està feta en carn magra, greix, sanc i espècies.
* Botifarra de ceba, aquella en que predomina la ceba i espècies.
* Botifarra d'arròs, la que com a ingredient inclou l'arròs bollit.
* Botifarra sacsonuda, la que és molt grossa i que es fa omplint l'estómec del porc.
* Botifarra catalana, feta de carn greixosa, de color blanc i es fa en el budell cular.

Atres definicions o expressions valencianes de la paraula botifarra, segons el Diccionari:

* Membre de l'antiga noblea mallorquina. Segurament és una derivació de [[botifler]].
* Joc en que les chiquetes juguen en una corda fent rogle i agarrant la corda que forma també un rogle, una chiqueta es queda en lo mig del rogle i ha d'agarrar a les atres que fugen, pero sense deixar la corda sola.
* Fer botifarra, o simplement botifarra, loc. Relació amistosa o familiar embafadora.
* Ficar botifarra, loc. En argot teatral, dir o fer una cosa que no està en el guió.
* En ser negre, botifarra, loc. Se diu quan algú confon coses que tenen una mínima semblança.
* Paréixer una botifarra mal nugada, loc. Tindre o donar mal aspecte.
* Vindre-li (ad algú) la botifarra a la boca, loc. Tindre una idea o sugerir una cosa quan està fòra de temps o no ve al cas.

== Enllaços externs ==

{{DGLV|Botifarra}}
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Butifarra Botifarra en Wikipedia]