https://www.lenciclopedia.org/w/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=CORONEL 2026-05-11T05:48:25Z Contribucions de l'usuari MediaWiki 1.45.1 https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Casca&diff=66810 2014-01-02T22:41:38Z

<p>CORONEL: </p> <hr /> <div>[[Image:cascavalenciana.jpg|thumb|right|300px|&lt;center&gt;Casca del dia de Reixos&lt;/center&gt;]]<br /> La '''casca''' és un pastiç redó de [[massapà]] típic de la [[cuina valenciana]] fet de rovell d'[[ou]], [[melada]], cabell d'àngel, fruita o [[moniato]] confitat. La casca sol portar dins llepolies o monedes de [[chocolate]] per als chiquets.<br /> <br /> La tradició de menjar casca el [[dia de reixos]] ha anat substituint-se per la de menjar [[roscó de reixos|roscó]], d'orige [[francés]], encara que en moltes pasticeries encara venen casques i són més venudes que el roscó en certs llocs com [[Sueca]], on no s'ha perdut la tradició.<br /> En algunes poblacions,quan el rei entraba en la casa en els regals,el chiquet recitava un verset davant d'ell i depres per la ocasio:<br /> <br /> Senyor rei,<br /> Yo estic açi,<br /> Casques i avellanes,<br /> Tot per a mi,<br /> I voste vajase'n<br /> Pel seu cami.<br /> <br /> Llavors,el rei li deixava els regals i s'en anava.<br /> [[Categoria:Aliments]]<br /> [[Categoria:Gastronomia]]<br /> [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]<br /> [[Categoria:Dolços Valencians]]</div>

CORONEL