Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura
La Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura, mundialment coneguda com a FAO (per les seues sigles en anglés: Food and Agriculture Organization), és un organisme especialisat de l'ONU que dirigix les activitats internacionals encaminades a erradicar la fam. Brinda els seus servicis tant a paisos desenrollats com a paisos en vies de desenroll i actua com un fòrum neutral on totes les nacions es reunixen com a iguals per a negociar acorts i debatre polítiques. També és font de coneiximent i informació i ajuda als paisos en vies de desenroll i transició a modernisar i millorar les seues activitats agrícoles, forestals i peixqueres en la finalitat d'assegurar una bona nutrició para tots. A 15 de juny de 2013 la FAO conta en 197 membres: 194 Estats Membres, 1 Organisació Membre (la Unió Europea) i 2 Membres Associats (Illes Feroe i Tokelau). També forma part del Grup de les Nacions Unides per al Desenroll.
Des de 1981 es considera el 16 d'octubre com Dia Mundial de l'Alimentació.