Jolivert
Revisió de 11:50 23 jul 2018 per Jose2 (Discussió | contribucions)
El jolivert (Petroselinum sativum), (Del llatí lŏliu vĭride, jull vert.), és una planta herbàcea de la família de les umbelífera, que es fa alta d'uns 30 centímetros fins a un metro, té les fulles llustroses triangulars de color vert fosc i dividides en tres parts, les flors blanques o verdoses en umbela i llavor molt menuda; s'utilisa molt com a condiment.
Es distribuïx àmpliament per tot lo món. Es troba de forma natural en els horts, jardins i a voltes en màrgens de camins, murs, cultius, etc. de tota Europa i en part d'Àsia. També es troba aclimatada en zones templades d'Amèrica.