Pinyó

De L'Enciclopèdia, la wikipedia lliure en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Pinyons


El pinyó (del francés pignon) és la llavor del pi, de forma elipsoidal i corfa llenyosa i dura que es troba dins de la pinya del pi. És molt utilisat en gastronomia tant en pasticeria com a complement de molts guisos.